台北市雞蛋批發價跌至每顆不到5元，餐飲業者呼籲降價刺激買氣

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近期雞蛋買氣依舊不佳，台北市蛋商公會表示，本周產地價和批發價再度下跌三元，每台斤分別來到27.5元和37元。
這已是蛋價連續第五次下跌，並且創下近兩年來的新低。針對這一情況，台北市蛋商公會再次呼籲餐飲業者適度降價，以拉抬低迷的買氣。


根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台的數據顯示，國內投入生產的蛋雞數量約為356.9萬隻，
每日生產量達到121,700箱（每箱約200顆），已超過國人每日12萬箱的需求。


若以每台斤約7到10顆雞蛋計算，當前批發價37元，每顆蛋的價格僅約3.7至5.3元不等。
隨著蛋價的連續下跌，餐飲業者是否會響應蛋商公會的呼籲，進行價格調整，將成為影響未來買氣回升的重要因素。